מטגן אוויר שרימפס פג’יטאס

פג’יטות שרימפס פשוטות בטיגון האוויר. מקשטים בגוואקמולי וכוסברה אם רוצים.

רשימת מרכיבים
פלפל אדום אדום, פרוס לרצועות דקות
פלפל ירוק 1, פרוס לרצועות דקות
בצל אדום 1 פרוס לרצועות דקות
קילו שרימפס בינוני לא מבושל, קלוף ונטול
1 (1.12 אונקיה) תערובת תיבול פג’יטה, מחולקת
3 כפות שמן זית, מחולקות
טורטיות קמח 4 (10 אינץ ‘) קלויות
הוסף את כל המצרכים לרשימת הקניות

הוראות רשימת הוראות
שלב 1
חממו את הטיגון האוויר ל -400 מעלות צלזיוס.

שלב 2
מניחים פלפלים ובצל בקערה גדולה. מניחים שרימפס בקערה נפרדת. מפזרים 2 כפיות מתיבול הפג’יטה מעל השרימפס. מפזרים את יתרת התיבול מעל הירקות. מזלפים 2 כפות שמן זית על הירקות ומערבבים לתערובת אחידה. מוסיפים לשרימפס כף שמן זית שנותרה ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 3
הניחו ירקות בסלסלת הטיגון האוויר שחומם מראש ובשלו למשך 12 דקות, תוך ניעור באמצע זמן הבישול. מעבירים תערובת לקערה גדולה.

שלב 4
מניחים שרימפס בסלסלת הטיגון האוויר ומבשלים 5 דקות. הפוך ובשל עוד 3 דקות. מחלקים ירקות בין טורטיות ומעליה שרימפס.

הערת קוק:
אל תהסס להשתמש בכל צבע הפלפלים שאתה מעדיף.

עובדות תזונה
למנה: 442 קלוריות; חלבון 25.2 גרם; פחמימות 47.6 גרם; שומן 16.7 גרם; כולסטרול 172.6 מ”ג; נתרן 1202.4 מ”ג.

פג’יטס עוף מטגן אוויר לשניים

מטגנים את פג’ית העוף שלכם לארוחה מהירה וטעימה מהגבול. הירקות והעוף יכולים להתבשל במקביל, תוך 10 דקות בלבד! התאימו את הפאיטות שלכם עם התוספות שאתם אוהבים, כמו: גבינה מגורדת, שמנת חמוצה, גואקמולה, פיקו דה גאלו, כוסברה, עגבניות חתוכות או סלסת עגבניות. מגישים לבד כארוחת צהריים קלה, או עם אורז ספרדי ושעועית מטוגנת לארוחה משמעותית יותר.

רשימת מרכיבים
½ כפית כמון טחון
½ כפית פפריקה מעושנת
½ כפית אבקת צ’ילי אנצ’ו, או לפי הטעם
½ כפית אבקת שום
¼ כפית כוסברה טחונה
מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
שקדים של חזה עוף חצי קילו
½ פלפל ירוק בינוני, פרוס לרצועות
½ בצל בינוני, פרוס לטבעות
2 כפות שמן זית כתית מעולה, מחולק
½ סיד
טורטיות קמח 4 (8 אינץ ‘)

הוראות רשימת הוראות
שלב 1
חממו מטגן אוויר ל -370 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס) בהתאם להוראות היצרן.

שלב 2
שלב בקערה כמון, פפריקה מעושנת, אבקת צ’ילי אנצ’ו, אבקת שום, כוסברה, מלח ופלפל. פורסים את הצקצרות לאורך לרצועות בגודל 1/2 אינץ ‘.

שלב 3
שלב בקערה גדולה רצועות פלפל או פלפל בצל. זורקים עם 1 כף שמן זית, ואז מפזרים 1/2 מתערובת התיבול מעל הירקות. לזרוק עד לציפוי אחיד. מניחים ירקות בתחתית סל הטיגון.

שלב 4
שלבו בקערה רצועות רך ושאר כף שמן זית; לזרוק לשלב. מפזרים את תערובת התיבול שנותרה על רצועות העוף וזורקים לציפוי אחיד. מניחים רצועות עוף מעל הירקות בסלסלת הטיגון.

שלב 5
מטגנים אוויר עד שהעוף מבושל, בערך 10 דקות. סוחטים מיץ ליים מעל כל המרכיבים. מגישים על טורטיות קמח.

הערת קוק:
מתכון זה הוכן במטגן אוויר באורך 5.8 ליטר. מותגים שונים מופיעים בצורה שונה ויש להם יכולות שונות.

עובדות תזונה
למנה: 608 קלוריות; חלבון 34.9 גרם; פחמימות 60.7 גרם; שומן 24.4 גרם; כולסטרול 69.2 מ”ג; נתרן 532.2 מ”ג.

פג’יטה עוף אפוי בתנור


פג’יטות עוף קלות וטעימות בתנור.

רשימת מרכיבים
ספריי בישול
2 פלפלים אדומים פרוסים
בצל 1 גדול, פרוס
2 קילו חזה עוף ללא עור, חתוך לרצועות דקות
תערובת תיבול פג’יטה 1 (1 גרם), מחולקת
2 כפות שמן צמחי, מחולק
8 (6 אינץ ‘) טורטיות קמח
½ כוס שמנת חמוצה, או לפי הטעם
½ כוס סלסה, או לפי הטעם
½ כוס כוסברה טרייה קצוצה, או לפי הטעם

הוראות רשימת הוראות
שלב 1
מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס). ריססו תבנית זכוכית בגודל 9X13 אינץ ‘עם תרסיס בישול.

שלב 2
מורחים פלפלים אדומים ובצל בתבנית האפייה.

שלב 3
מצפים רצועות עוף בכמה צביטות מתערובת התיבול של הפאג’יטה. מחממים 2 כפיות שמן צמחי במחבת על אש בינונית; מבשלים ומערבבים עוף מתובל עד להשחמה, בערך 2 דקות לכל צד.

שלב 4
מניחים עוף בתבנית האפייה עם פלפלים ובצל; למעלה עם תערובת תיבול פג’יטה שנותרה ושמן צמחי. מערבבים עד שעוף וירקות מצופים באופן שווה.

שלב 5
אופים בתנור שחומם מראש, תוך ערבוב באמצע האפייה, עד שהעוף כבר לא ורוד במרכזו, כ- 30 דקות.

שלב 6
כף תערובת עוף לכל טורטייה ועליה שמנת חמוצה, סלסה וכוסברה.

עובדות תזונה
למנה: 211 קלוריות; חלבון 18.3 גרם; פחמימות 16.2 גרם; שומן 7.9 גרם; כולסטרול 47.3 מ”ג; נתרן 410.6 מ”ג.

פג’יטס אפוי

פג’יטאות עוף קלות למשפחה עסוקה. מגישים עם תוספות רצויות (שמנת חמוצה, סלסה וכו ‘).

רשימת מרכיבים
1 כף עמילן תירס
2 כפיות אבקת צ’ילי
1 כפית פפריקה
1 כפית סוכר לבן
½ כפית מלח
½ כפית אבקת בצל
½ כפית אבקת שום
½ כפית כמון טחון
1 קילו חזה עוף ללא עור, פרוס דק
2 פלפלים אדומים פרוסים דק
בצל 1 גדול, חתוך דק
12 טורטיות תירס
הוסף את כל המצרכים לרשימת הקניות

הוראות רשימת הוראות
שלב 1
חממו תנור ל -220 מעלות צלזיוס.

שלב 2
מערבבים בקערה עמילן תירס, אבקת צ’ילי, פפריקה, סוכר, מלח, אבקת בצל, אבקת שום וכמון.

שלב 3
שלבו עוף, פלפלים אדומים ובצל בקערה; מוסיפים תערובת עמילן תירס ומערבבים עד לציפוי אחיד. מעבירים לתבנית אפייה.

שלב 4
אופים בתנור שחומם מראש עד שהעוף מבושל, בערך 30 דקות. מגישים תערובת עוף בטורטיות תירס.

עובדות תזונה
למנה: 349 קלוריות; חלבון 29.4 גרם; פחמימות 46.4 גרם; שומן 5.5 גרם; כולסטרול 64.6 מ”ג; נתרן 400.3 מ”ג.

המבורגרים של צבי האוויר

זו דרך מהירה וקלה להכין המבורגרים בשר צבי כשלא מתחשק לירות את הגריל.

רשימת מרכיבים
ציד קרקע 1 קילו
2 כפיות רוטב ווסטרשייר
1 כפית מלח מתובל (כגון Lawry’s®)
½ כפית אבקת בצל
½ כפית פלפל שחור גרוס
4 לחמניות המבורגר

הוראות רשימת הוראות
שלב 1
חממו את מטגן האוויר ל -400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס) בהתאם להוראות היצרן.

שלב 2
שלבו צבי, רוטב ווסטרשייר, מלח מתובל, אבקת בצל ופלפל גרוס בקערה גדולה. מערבבים עם הידיים עד לאיחוד אחיד. יוצרים תערובת ל -4 קציצות.

שלב 3
מניחים 2 קציצות בסלסלת הטיגון ומבשלים במשך 6 דקות. הפוך את הקציצות בזהירות ובשל עוד 2 דקות. מעבירים לצלחת מרופדת במגבת נייר וחוזרים על הפעולה עם קציצות שנותרו.

שלב 4
מגישים על לחמניות המבורגר עם התבלינים והתוספות האהובים עליכם.

עשיתי את זה הדפס
עובדות תזונה
למנה: 247 קלוריות; חלבון 27.2 גרם; פחמימות 22.5 גרם; שומן 4.5 גרם; כולסטרול 85.6 מ”ג; נתרן 506.9 מ”ג. תזונה מלאה

מטגן האוויר לטקס

לטקס תפוחי אדמה מטוגן בדרך כלל על גבי הכיריים, אך מטגני האוויר בשוק כרגע הם דרך נהדרת להכין את המנה הפופולרית הזו. שיטה זו מניבה לטקה פריכה שיכולה להיות מתאבן או צד לארוחת ערב. אם יש לך מרסס שמן, אתה יכול להשתמש בשמן שבחרת. השתמשתי בתרסיס שמן אבוקדו קנוי כדי לתת את הצבע החום היפה הזה. מגישים עם שמנת חמוצה או רסק תפוחים, אם רוצים. מקררים שאריות בכלי אטום, עד 5 ימים.

רשימת מרכיבים
1 (16 אונקיה) חבילה תפוחי אדמה קפואים גרוס חשיש, מופשר
½ כוס בצל מגורר
ביצה 1
מלח כשר ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
2 כפות ארוחת מצות
תרסיס בישול שמן אבוקדו
הוראות רשימת הוראות
שלב 1
חממו מראש טיגון אוויר ל -190 מעלות צלזיוס על פי הוראות היצרן. הנח דף קלף או נייר שעווה.

שלב 2
מניחים תפוחי אדמה מופשרים ובצל מגורר על כמה שכבות מגבות נייר. מכסים במגבות נייר נוספות ולוחצים כדי לסחוט את רוב הנוזלים.

שלב 3
מקציפים ביצה, מלח ופלפל בקערה גדולה. מערבבים תפוחי אדמה ובצל בעזרת מזלג. מפזרים מעל ארוחה מצה ומערבבים עד שהחומרים מפוזרים באופן אחיד. השתמש בידיים שלך כדי ליצור תערובת לעשר קציצות ברוחב 3 עד 4 אינץ ‘. הניחו קציצות על הקלף או על נייר השעווה.

שלב 4
ריססו את סלסלת הטיגון עם תרסיס בישול. מניחים בזהירות מחצית מהקציצות בסל ומרססים בנדיבות בתרסיס בישול.

שלב 5
מטגנים באוויר עד לקבלת פריך וחום זהוב כהה מבחוץ, 10 עד 12 דקות. (בדוק אם יש עמידות בשמונה דקות אם אתה מעדיף לטקה רכה יותר.) הסר את האותות לצלחת. חזור על הפעולה עם קציצות שנותרו, ריסס אותן בתרסיס בישול לפני הבישול.

הערות קוק:
ניתן להשתמש בפירורי לחם פנקו במקום ארוחת מצות, אם מעדיפים.

כל סוג של טיגון אוויר שונה במקצת, כך שתצטרך להתאים את הזמן או את הטמפרטורה. אם בטיגון שלך יש מתלה, אתה יכול להשתמש בשני המדפים ולבשל את כל המנה בו זמנית.

עובדות תזונה
למנה: 97 קלוריות; חלבון 3.3 גרם; פחמימות 18.6 גרם; שומן 6.5 גרם; כולסטרול 32.7 מ”ג; נתרן 121.3 מ”ג.

מטגן אוויר קטסו עוף

הופתעתי כמה מהר זה התחבר! השימוש ברוטב טנקטסו או ברוטב ברביקיו מקל גם על זה! נהדר לחטיף אחרי הלימודים, או למנה עיקרית ל -2 או 3. קרום פירורי הפנקו היפני פריך ומשביע, וזה אוכל אמיתי!

רשימת מרכיבים
ביצה 1 גדולה
מלח לטעימה
1 כוס פירורי לחם פנקו
קציצות חזה עוף קילו
תרסיס בישול שמן אבוקדו
1 כף רוטב ברביקיו (אופציונלי)
1 כף בצל ירוק קצוץ (אופציונלי)

הוראות רשימת הוראות
שלב 1
חממו את מכונת הטיגון ל -400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס) בהתאם להמלצות היצרן.

שלב 2
מקציפים ביצה ומלח קלות בקערה רדודה או בכלי קדירה קטן. מניחים פירורי לחם פנקו על צלחת.

שלב 3
טובלים כל קוטל לתערובת ביצים, ומאפשרים לעודפים לטפטף חזרה לקערה. הופכים את הקאטלים בפירורי לחם פנקו כך ששני הצדדים מצופים היטב, לוחצים את הקאטלים בעדינות לפירורים. מניחים על פיסת נייר קלף. ריססו כל צד בתרסיס בישול והניחו בסלסלת הטיגון.

שלב 4
מטגנים באוויר במשך 5 דקות, הופכים ומטגנים באוויר 4 דקות נוספות. מגישים עם רוטב ברביקיו ומקשטים בבצל ירוק.

הערת קוק:
השתמש ברוטב טונקצו במקום ברוטב ברביקיו, או בכל רוטב טובל לבחירתך.

עובדות תזונה
למנה: 411 קלוריות; חלבון 42.8 גרם; פחמימות 40.8 גרם; שומן 13.3 גרם; כולסטרול 188.8 מ”ג; נתרן 545.4 מ”ג.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *