סלסה ורדה ביצים אפויות

ביצים אפויות סלסה ורדה הן המנה המושלמת בכל עת. הגישו עם טוסטיות או טורטיות חמות לארוחת הבוקר, הצהריים או הערב והיו מוכנים לקחת חלק בארוחה מספקת לחלוטין.

סלסה ורדה לכל ארוחה.

לפני כמה שבועות פרסמנו את המתכון הזה לסלסה ורדה. בזמן שבישלנו במטבח ביום שהכנו אותו וצילמנו את התמונות, החלטנו לאפות כמה ביצים בסלסה ברגע שזה נעשה לארוחת צהריים קלה ומהירה. התוצאות היו פנומנליות ומתכון זה לביצה אפויה סלסה ורדה. אנו ממליצים להכין קבוצה גדולה של סלסה ורדה תוצרת בית בחזרה רק כדי שתוכל להקציף את המנה הזו בכל פעם שהכמיהה תגיע.

ביצי סלסה ורדה – 4 מרכיבים שמעולם לא נטעמו כל כך טוב.

בין אם אתם מכינים סלסה ורדה טרייה במיוחד למנה הזו, נשארים לכם שאריות מאותה מסיבת טאקו אחרונה עם חברים, או חוטפים קצת בחנות, המתכון הקליל הזה לביצה אפוי הוא פשוט כמו שהם מגיעים. כל מה שתצטרכו להכין ארוחת בוקר מהירה ומספקת (או צהריים או ערב!) היא:

ביצים

סלסה ורדה
טורטיות
גבינת קוטיה

מה ההבדל בין סלסה לסלסה ורדה?

המרכיבים אמנם משתנים מעט, אך באמת אין הבדל עצום מבחינת ההכנה בין סלסה אדומה (סלסה רוג’ו) לבין סלסה ירוקה (סלסה ורדה). מסיבה זו אנו משתמשים באותה שיטה להכנת סלסה ורדה כפי שאנו משתמשים בסלסה ביתית בסגנון מסעדה. ההבחנה העיקרית בין סלסה ורדה לסלסה רוג’ו היא שהרוג’ו עשוי (ניחשתם נכון!) עגבניות אדומות ואילו סלסה ורדה מיוצרת עם עגבניות ירוקות, מה שמשנה את הטעם מאוד. מכירים עגבניות? עגבניות הן פרי קטן החבוי בקליפה ירוקה. כשהם בשלים, הם מקבלים צבע ירקרק-צהבהב והם טעימים לכל כך הרבה סוגים שונים של סלסה.

טיפים להכנת ביצים אפויות:

ביצים אפויות כל כך קלות ומהירות להכנה. המתכון הזה מתחיל בתנור חם ותבנית כבדה ובטוחה בתנור – במילים אחרות, לפרוץ את מחבת הברזל היצוק. אנחנו אוהבים לצפות את התבנית בשכבה דקה של שמן זית כדי שהביצים שלנו לא יידבקו. מוזגים את הסלסה ורדה ואז מפצחים בזהירות את הביצים לתבנית. מתבלים במלח ופלפל ואז מכניסים לתנור. ככל שהסלסה ורדה מתחממת, החום בעצם יוציא את הביצים בסלסה – YUM.

כשהלבנים מבושלים, אך החלמונים עדיין נוזלים … זה הזמן המושלם לשלוף את הביצים! תיהנו מהם עם מעט גבינת קוטיה וכוסברה, מוגשים עם טורטיות או לחם קרום. שְׁלֵמוּת!

כלים שתזדקק להם:

  • מחבת ברזל יצוק
  • סכין חדה לתוספות אופציונליות

מחבת ברזל יצוק

סט מחבת מחבת יצוק מתובל מראש במטבח אוטופיה 3 חלקים – 6 אינץ ‘, 8 אינץ’ ו -10 אינץ ‘\

איננו יודעים מתי או אם פריט זה יחזור למלאי.

  • כמות חבילה של פריט: 1
  • חומר ברזל יצוק
  • מטבח אוטופיה של המותג
  • צבע שחור
  • יש ציפוי נון סטיק כן
  • האם תנור בטוח כן
  • האם מדיח כלים בטוח לא

אודות פריט זה

  • סט 3 חלקים כולל מחבתות 10 אינץ ‘, 8 אינץ’ ו -6 אינץ ‘
  • מתובל מראש בשמן על בסיס סויה כדי שיהיה מוכן לשימוש היישר מהקופסה אך תיבול מחדש מומלץ להימנע מבעיות הדבקה למשטח חלק ואינו מקל.
  • אמנם ברזל יצוק אינו שוטף כימיקלים, אך הוא יכול להדליק מעט ברזל למזונכם וזה די טוב לבריאות
  • כלי בישול מברזל יצוק הם פחות חלקים יחסית לכלי בישול לא מקל
  • כדי לנקות ברזל יצוק, לעולם אל תשתמש בסבון; פשוט לשפשף את המחבת עם מברשת נוקשה ומים חמים ולייבש אותה לחלוטין; זה לא בטוח למדיח כלים

סכין חדה לתוספות אופציונליות

זווילינג ג’יי. Henckels תאום חתימה, סט סכין שף, סכין שירות, סכין זיוף, סכין שף 8 אינץ ‘, סט סכינים גרמני, נירוסטה, שחור

כרגע לא זמין.

  • איננו יודעים מתי או אם פריט זה יחזור למלאי.
  • להב חומר פחמן
  • מותג HENCKELS
  • צבע שחור
  • סכין השף של להב אדג ‘
  • מידות פריט LxWxH 10 x 14 x 1 אינץ ‘
  • סוג הבנייה מוטבע
  • משקל פריט 1.1 פאונד
  • מספר החלקים 3

אודות פריט זה

  • כולל 4 אינץ ‘חיתוך 6 אינץ’ וסכין שף 8 אינץ ‘
  • מיוצר בגרמניה
  • נוסחה מיוחדת גבוהה פחמן ללא פלדת כתם
  • להב מוטבע מדויק מחתיכה אחת לסכין במשקל קל יותר מבלי להקריב כוח
  • להב פריודור מוקשה בקרח מתחיל חד יותר נשאר חד יותר זמן ויש לו חוסן מעולה
  • ידית פולימר ארגונומית קשורה באופן מושלם לטנג מלא
  • עיצוב מסמרות שלוש מסורתי משובץ בלוגו של Zwilling J.A Henckels
  • 57 קשיות רוקוול שווה לשימור קצה מעולה

דרכים מרגשות להשתמש בסלסה ורדה.

  • מה דעתך על סלוס ורדה עוף נאצ’וס?
  • או עם הקוואסדילה של סקווש עם חמאת הבצל, עם בצל מקורמל?
  • מרק צ’ילי עוף ירוק עם סלסה ורדה הוא תכליתי במיוחד!
  • לחלופין, אולי החלף דברים והוסף את סלסת ורדה לחובוס רנצ’רו שלנו.

מה דעתך על סלוס ורדה עוף נאצ’וס?

נאצ’וס עוף, כלומר: אתה יודע שכולם באמת יאכלו ארוחת ערב בלי להתלונן כי צ’יפס + עוף + גבינה מומסת באמת משתווה לבית של אושר.

נאצ’וס ממוצע לא-יו

נאצ’וס הם אחת המאכלים הראשונים שרובנו מבינים איך להכין לבד, נכון? מפזרים גבינה על מעט צ’יפס ומיקרוגל עד שהגבינה נמסה! בּוּם! אף על פי שימי מעונות המיקרוגל שלנו נמצאים הרחק מאחורינו – כמו גם רוב הרגלי האכילה המפוקפקים שלנו מאותן שנות קולג ‘- מעטים הדברים הצליחו להישאר, ואהבה עמוקה לנאצ’וס עוף תוצרת בית הם אחד מהם. כמובן, המתכון לנאצ’וס סלסה ורדה שלנו טוב בהרבה מכל מה שיכולנו להקציף אז.

רכיבים להכנת נאצ’וס עוף מגורר

לא רק שהנאצ’וס הגבינה שלנו זוכים לציוני מצגת עיקריים, אלא שהם תמיד גם שחקנים מובילים בכל מה שקשור לארוחת ערב אפסית שכל המשפחה תסכים עליה. ורוב הסיכויים שכבר קיבלת את כל מה שאתה צריך כדי להכין אותם.

חזה עוף. אנחנו בדרך כלל אנשי ירך, אבל אוהבים כמה קל לחלוט חזה עוף לנאצ’וס האלה. בדוק את המדריך שלנו לצייד עופות כאן.
בצל + שום + עלי דפנה, כמון ואבקת צ’ילי. הסוד לחזה העוף העלוש הטעים שלנו הוא לגמרי במרק. מתובל עם טובתם של בצל טרי ושום ועלי דפנה מיובשים, כמון ואבקת צ’ילי, זה ללא ספק העוף העלוש הטוב ביותר שאי פעם טעמתם.
תוספות נאצ’ו. המון המון תוספות. ראה את המועדפים שלנו המתוארים כמה צעדים למטה.
סיר גניבה אל חלד גדול עם תבלינים, בצל, עלי דפנה וחזה עוף

או עם הקוואסדילה של סקווש עם חמאת הבצל, עם בצל מקורמל?

עונת הדלעת בפתח, ואיזו דרך טובה יותר להשתמש בדלעת החמאה המתוקה, החמאתית, האגוזית הזו יותר מאשר בקסדילה הזו המיוצרת עם גבינה, בצל מקורמל ושעועית שחורה.

הקוזדילה המושלמת לסתיו

המתכון הזה לקווידילדת דלעת עם חמאת חמאה הוא משהו שאנחנו מצפים לו כל השנה. הטעם האגוזי של דלעת חמאה באמת מתעורר לחיים כשהוא צלוי, והטעם האגוזי המתקתק הזה משתלב בצורה מושלמת עם בצל מקורמל, שעועית שחורה וגבינה נמס. מזלפים את הקזדילה המוגמרת במעט קרמה צ’יפוטלה, סלסת עגבניות או אפילו מכניסים כמה פרוסות אבוקדו. המתכון הבריא והפשוט הזה הוא הקזדילה שלנו, שכולה נופלים!

מרק צ’ילי עוף ירוק עם סלסה ורדה הוא תכליתי במיוחד!

מתכון מרק צ’ילי עוף ירוק ורבגוני זה יכול להיערך מראש כארוחת מקפיא, להכין רק כמה שעות קדימה בבישול איטי, או אפילו לבשל מיד על גבי המניה.

צ’ילי עוף ירוק, אבל הכינו אותו למרק!

סלסה ורדה (קנה בחנות או תוצרת בית, מה שעובד בשבילך!), שעועית לבנה משומרת, ו – אחד המרכיבים החביבים עלינו לתת טעם – צ ‘ילי ירוקים משומרים הופכים את המרק הקל הזה של צ’ילי ורדה לעוף. יש לנו הוראות כיצד להכין אותו כארוחת מקפיא לפתיחה, בסיר החרס, או אפילו סתם על הכיריים – בכל דרך שתבחרו, תשלחו עם קערה של חריף, לבבי קלות, מרק צ’ילי עוף משובץ שעועית לבנה דל פחמימות, ידידותי לקטו ובטוח שיענג את כל המשפחה.

ביצים אפויות לארוחת בוקר!

כשאתה מחליט לנסות ביצים אפויות סלסה ורדה אלה, נשמח לשמוע על זה! הקפידו לצלם תמונה, הוסיפו אותה לעדכון או לסיפורים שלכם באינסטגרם ותייגו @themodernproper ו- #themodernproper. אל תהסס להשאיר תגובה לפוסט זה ולהקפיד לספר לחבריך היכן גילית את המתכון.

רכיבים

  • כוס אחת
  • סלסה ורדה
  • 2-4
  • ביצים
  • מלח
  • פלפל
  • קוטיה
  • כוסברה, אופציונלי
  • צנוניות, חתוכות דק, אופציונליות
  • טריזי סיד, אופציונלי
  • טורטיות, לחם מחומם או קרום, קלוי

שיטה

1 מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס. מרססים (או חמאה) מחבת 10 אינץ ‘בטוחה בתנור עם תרסיס בישול ושופכים פנימה את סלסת ורדה.

2 סדוקו בעדינות 2-4 ביצים על גבי הסלסה. מתבלים במלח ופלפל. מכניסים את המחבת לתנור ואופים 12-15 דקות או עד שחלבוני הביצה מבושלים, אך החלמונים עדיין נוזלים.

3 הוצא את הביצים מהתנור ועבר עליהן גבינת קוטיה, כוסברה וצנוניות מוגש מיד עם טורטיות תירס חמות או לחם קרום.

ביצים אפויות מהירות וקלות אלה מושלמות לארוחת בראנץ ‘ללא מהומה או לארוחת ערב מהירה וקלה בחול המועד. לא משנה מתי מגישים אותו, אל תשכחו את שבבי התירס!

עשה את זה? ספר לנו איך זה התנהל בסעיף ההערות למטה!

רכיבים

  • 1/2 ג. סלסה ורדה
  • 2 ביצים גדולות
  • 1/4 ג. צ’דר, מגורד
  • 1/4 ג. שקע מונטריי, מגורד
  • כוסברה, להגשה
  • טריזי ליים, להגשה
  • רוטב חם, להגשה
  • צ’יפס טורטיה, להגשה
  • מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם.
  • קבל חומרים המופעלים על ידי עולש

הוראות

  • מחממים תנור ל -400 מעלות. יוצקים סלסה לצלחת קטנה שתוכנה בתנור. הכינו 2 בארות ברוטב ואז סדקו ביצה לתוך כל באר. מפזרים את שתי הגבינות בכל האפות ואופים עד שחלבונים פשוט מתייצבים והגבינה נמסה, בערך 15 דקות.
  • מקשטים בכוסברה, מיץ ליים ורוטב חם. מגישים חם עם צ’יפס טורטיה.

ביצים אפויות סלסה ורדה מושלמות לארוחת בוקר או ערב פשוטה ומספקת! סלסה ורדה ביתית קלה בתוספת ביצים אפויות לחלוטין, גבינת קוטיה ומוגשת עם טורטיות תירס חמות.

מהם המתכונים הטובים שלך שאתה מכין כשלא מתחשק לך לבשל, השאריות נעלמו והמקרר כמעט ריק? מבחינתי, זה בדרך כלל סוג של מנת ביצים. תמיד יש לנו ביצים במקרר כי אני אוכל אותן כל יום לארוחת הבוקר. בדרך כלל אני יכול להרכיב איזושהי חביתה או פריטטה. לאחרונה, מנת הביצים שלי הייתה הביצים האפות של סלסה ורדה. הם אולי אחד המתכונים הכי פשוטים להכנה ומשביעים כל כך.

אם מעולם לא הכנתם סלסה ורדה תוצרת בית, הוסיפו אותה לרשימת החובה שלכם. הייתי דוחה את זה שנים, אבל סוף סוף הסתדרתי עם זה כשהכנתי את טאקו השרימפס האלה עם סלסה ורדה של אבוקדו. חיי השתנו לנצח. לעולם לא אקנה סלסה ורדה יותר אחרי שאכין לבד, הטעם מפוצץ כל מה שקונים בחנות.

סלסת ורדה למתכון זה כמעט זהה לזו שהכנתי לטאקו, פחות האבוקדו. אם אתם רוצים את האבוקדו אתם מוזמנים להשתמש במתכון האחר. כמה מתכונים לסלסה ורדה אינם כוללים צליית הירקות, אך זה כן. אני יודע שזה לוקח קצת יותר זמן, אבל הטעם עדיף, וזה בדרך כלל המקרה כשצולים משהו.

לאחר שהירקות לסלסה צלו, הכניסו הכל לבלנדר במהירות גבוהה או למעבד מזון וערבבו אותו עד שתקבלו את העקביות הרצויה. הלכתי עם עקביות חלקה יותר במקום שמנמן למתכון הזה.
תצטרך בערך כוס סלסה, תקע את יתרתה בצנצנת ושמור אותה ליום נוסף. הסלסה תימשך כשבוע במקרר. הסלסה בה אתה משתמש לביצים מוזגת למחבת בינונית. ברזל יצוק או טפלון שניהם יעבדו.

ארבע ביצים נסדקות על גבי סלסת ורדה ומפוזרת במלח ופלפל. המחבת נכנסת לתנור ונאפתה עד שהחלבונים מתייצבים, אך החלמונים עדיין נוזלים. הוסיפו את הביצה האפויה של סלסה ורדה עם גבינת קוטיה או מונטריי ג’ק והכניסו אותה לתנור לעוד דקה כדי שהגבינה תימס.
הגשתי את הביצה האפויה של סלסה ורדה עם טורטיות תירס חמות, אבל גם טורטיות קמח או טוסט יהיה טוב. הם מושלמים לארוחת בוקר או ערב פשוטה ומספקת. תהנה!

ביצי סלסה ורדה הוא מתכון לארוחת בוקר קלה שלוקח פחות מ -15 דקות. טורטיות תירס חמות ומעליהן ביצים מבושלות בסלסה ורדה רק עד שהלבנים מתייצבים. הוסיפו מעט גבינה מפוררת, אבוקדו פרוס וכוסברה ותקבלו ארוחת בוקר יפה וטעימה לאחת.

סלצ’ה ורדה אנצ’ילדות עוף
מרק טאקו סלסה ורדה לשניים
סלסה ורדה
סלסת תירס
טוסט אבוקדו עם ביצה צדדית
סלסה ביתית קלה
סלט ביצים ואבוקדו
ביצים שטויות עם בייקון ועירית
25 בספטמבר 2019

ביצה של SALSA VERDE
בית »ארוחת בוקר» ביצי סלסה ורדה

דלג למתכון קליטה

ביצי סלסה ורדה הוא מתכון לארוחת בוקר קלה שלוקח פחות מ -15 דקות. טורטיות תירס חמות ומעליהן ביצים שבושלו בסלסה ורדה רק עד שהלבנים מתייצבים. הוסיפו מעט גבינה מפוררת, אבוקדו פרוס וכוסברה ותקבלו ארוחת בוקר יפה וטעימה לאחת.

צילום תקורה של ביצי סלסה ורדה על טורטיות תירס עם אבוקדו ופטה

יש מרכיבים שנכנסו ויצאו מהמטבח שלי שנהנו מרגע באור הזרקורים רק כדי להיזרק הצידה כשמשעמם לי. אורז כרובית הוא אחד, שמן כמהין הוא אחר ונמאס לי כל כך משיגעון הקינואה שמעולם לא ניסיתי אותו. אני חושב שהתיבה היחידה שקניתי, עוד בשנת 2016, עדיין יושבת, לא נפתחה, בארון שלי אי שם.

אבל אף פעם לא נמאס לי מביצים. הם האוכל המושלם שלי. אני אוהב אותם שטנים, על טוסט עם אבוקדו ומגישים בתוך כריכים. אני גם אוהבת סלט ביצים שמנת וביצים מטוגנות פריכות על אורז. ביצים מקושקשות בבוריטוס, טאקו ואנצ’ילדות? כן בבקשה.

אתה יכול להכין את ביצי הסלסה ורדה האלה בפחות מ 15 דקות. הגישו אותם על טורטליני תירס חמים עם גבינה מפוררת וססגונית, כוסברה טרייה ואבוקדו פרוס.

החלק האהוב עליי? פורץ לחלמונים. זה כל כך מספק. כל החלמון העשיר הזה נקלע לסלסה הבהירה והחומצית ויוצר כל כך הרבה טעימות. אם אתה אוהב ביצים, אני חושב שתאהב את המתכון הקל הזה.

כיצד לבשל ביצים בסלסה

במחבת טפלון 8 אינץ ‘מחממים 1/2 כוס סלסה ורדה על אש בינונית. השתמש בסלסה ורדה תוצרת בית או במותג האהוב עליך בחנות. רק היה בטוח שזה בצד הדק יותר (אני אוהב את המותג הרדז כשאין לי תוצרת בית), אחרת הוסף מעט מים כדי לדלל אותו אם הסלסה שלך שמנמנה במיוחד.
לאחר שהסלסה מתבשלת, פצחו בה שתי ביצים. התאימו את האש לשמירה על רתיחה עדינה, כיסו את המחבת במכסה, ובשלו את הביצים מספר דקות עד שהלבנים מתייצבים אך החלמונים עדיין נוזלים. זה בדרך כלל לוקח פחות מחמש דקות כשאני מכין אותן.
מתבלים את הביצים בכמה צביטות של מלח ופלפל שחור.

קישוטים לביצי סלסה ורדה

מחממים שתי טורטיות תירס קטנות. אם יש לכם מבערי גז (ורוצים להיות מהודרים) תוכלו לחמם אותם ישירות על הלהבה, מה שמעניק להם גם סימני חריף נחמדים. בדרך כלל אני מחמם אותם 10 עד 15 שניות במיקרוגל.
לאחר שהביצים מבושלות מחליקים אותן מהמחבת עם הסלסה ורדה אל הטורטיות.
מעל את ביצי הסלסה ורדה עם גבינת פטה מפוררת, כוסברה קצוצה ואבוקדו חתוך.

דרכים נוספות ללבוש את זה

כשיהיה לי זמן, אני מטגן תחילה בייקון קצוץ ואבשל אותו עם הסלסה.
לחלופין, אוסיף לנקניקיית הסלסה המתבשלת נקניקיית ארוחת בוקר מפוררת מבושלת מראש.
במקום גבינת פטה, פזרו מעל סלסה מעט גבינת צ’דר מגורדת או פלפל ג’ק.
בישול שמח,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *